LIMELOHI

Tämä minun keittiön klassikko on kalaruokien aatelia. Nopeus

ja maku yllättää positiivisesti ainakin sushin ystävät

200 g lohta

2 limettiä

1 dl soijakastiketta

inkivääriä

Leikkaa lohi kauniiksi siivuiksi ja laita ne astiaan. Purista limen mehu ja soijakastike lohen päälle. Raasta tai leikkaa inkivääri pieneksi ja laita myös astiaan. Sekoita kevyesti niin että kaikki ainekset ovat sekoittuneet ja lohi on peittynyt nesteeseen. Lohiviipaleet ovat syötävissä noin 10 min kuluttua.

LIME SALMON

This one of my favorite fish dishes. Quick and easy and super tasty. At least those who eat sushi.

200 g salmon

2 limes

1 dl soya sauce

ginger

Cut the salmon in pieces and set them on the nicely on the dish. Press the juice of the lime and soya sauce on the top of the salmon. Chop or grate the ginger to small pieces and add them. Mix the items and check that the salmon is covered by the liquid. The salmon is ready to eat in 10 mins.