MURUNEN MAKARONILAATIKKO

Nyt löytyi sellainen kasvisproteenin tuote, joka maistuu hyvälle, vaikka näyttääkin lihalta. Raision Muru ja kas en ole syönyt pitkään aikaan ns. liha-makaronilaatikkoa. Nyt tein aimo annoksen. https://www.raisio.com/fi_FI/elovena-muru-kaurajauhis-on-raision-uusin-innovaatio

5 dl makaroneja
1 pussi Raision Muru noin 300 g
1-2 sipulia
1 litra laktoositon tai kauramaito
suolaa
pippuria
chilijauhetta
2 kananmunaa
juustoraastetta
korppujauhoja

Paista ensin sipuli ja lisää Muru mausta suolalla, pippurilla ja chilillä tai mitkä mausteet sinulle ovatkin rakkaimpia. Minä lisäsin myös vähän tuoretta timjamia
paistokseen. 

Keitä makaronit

Sekoita Muru paistos ja makaronit ja lisää mukaan juustoa. Kaada seos isoon vuokaan

Vatkaa munat rikki ja lisää maito joukoon. Kaada munamaito seoksen päälle ja lisää päälle juustoraastetta ja korppujauhoja. 

Paista 175 € noin tunnin verran ja annan hieman vetäytyä ennen syömistä. 

A SUPER OAT MACARONI STEW

As a heavily looking for sustainable options and local options to compensate any meat product. Haven't been eating really red meat since 2003. I have been graving to make the old time favorite food macaroni stew. Now found the Raisio Muru which looks a bit like a meat, but taste really good.
https://www.raisio.com/elovena-muru-oat-mince 

5 dl of macaroni
1 package approx 300 g of Muru
1-2 onion
1 liter non-lactose milk or oat milk
salt
pepper
chili
2 eggs
grated cheese
breadcrumb

Roast the onions and add oat Muru and spice it with the salt, pepper and chili. You can also add some of your favorite spices if you wish.
Cook the macaroni.
Mix the oat Muru and macaroni and add some grated cheese. And pour this mix to the casserole. 

Whip the eggs and and the milk and pour them on the top of the mix. On the top you can add the grated cheese and breadcrumb. Cook in the oven for an hour in 175 C.